中秋节和国庆节即将来临，为保障节日期间食品安全，防止重大食品安全事故发生，日前，巢湖市食安办印发了《关于加强2017年中秋国庆期间食品安全监管工作的通知》，部署开展“两节”期间食品安全监管工作。
一.要高度重视，加强领导，落实监管责任，对中秋国庆期间食品安全监管工作进行专门部署，细化工作方案，有针对性地强化监管措施，尽快组织实施，加强中秋国庆食品安全监管工作，防止食品安全事故的发生。
二.要强化监管开展专项监督检查。认真分析中秋国庆期间食品安全工作特点，特别是对重点单位、重点区域、重点品种的各个环节要进行全面监督检查，采取有效措施，加强日常监管，排查问题隐患，做好食品安全预警，严防“三无”和不合格食品流入市场，确保食品安全。
三.要落实值班制度，加强舆情监测和应急处置。要严格执行节假日期间24小时值班和领导带班制度，严格落实值班人员岗位责任制。值班人员和应急管理人员要保持高度的责任感和使命感，密切关注舆情动态，保持通讯畅通。对可能成为社会舆情热点的食品药品安全事件，要做到及时发现、及时处理、及时上报，并做好舆情引导工作。
四.要广泛宣传，提高食品安全意识。充分利用节日的有利时机，采取多种形式，加大食品安全知识的宣传教育力度，适时做好中秋国庆期间的食品安全消费警示提示，强化食品生产经营单位的守法意识、诚信意识和责任意识，提高广大群众的食品安全意识和自我保护能力。
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