人气美食指南米其林周四（7日）宣布，在2018年第二季度发布首版广州米其林指南，并与广州市旅游局和商务委签署了战略合作备忘录。据了解，广州米其林指南的评选活动将从近日到2018年2月份期间进行。消息引起不少“老广州“网民讨论，希望不要令到本土小店被业主加租。
评选活动将按照米其林的五大评选准则进行，包括盘中的食材、准备食物的技巧和口味的融合、创新水平、是否物有所值，以及烹饪水平的一致性。米其林（中国）投资有限公司总裁Bruno de Feraudy表示“很开心看到米其林指南在中国国内的进一步拓展，相信米其林指南的到来会让广州美食收获更多来自全世界的关注，同时助力广州餐饮业、旅游业的发展“。
