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香蕉可可铁锅松饼(Dutch Baby)

时间:2016-03-18 01:25:49       来源:安徽热线
摘要:近来很热的铁锅松饼,上网才发现,原来这松饼有个很可爱的名字,叫做“Dutch Baby“,但据说是来自德国妈妈的厨房点心,所以跟荷兰宝贝好像也没什么关系(笑)只要有鸡蛋+牛

香蕉可可铁锅松饼

近来很热的铁锅松饼,上网才发现,原来这松饼有个很可爱的名字,叫做“Dutch Baby“,但据说是来自德国妈妈的厨房点心,所以跟荷兰宝贝好像也没什么关系(笑)

只要有鸡蛋+牛奶+面粉,加上一点奶油及喜欢的水果或蜂蜜,不需花太多时间快速就能完成。

如没有铸铁锅或小铁锅,用烤盘一样能烤出很棒的风味呢!!

香蕉可可铁锅松饼

1准备食材,鸡蛋与牛奶先放在室内回温。

香蕉可可铁锅松饼

2鸡蛋与牛奶搅拌至起泡,放入过筛的面粉和盐,搅拌均匀至没有颗粒。

香蕉可可铁锅松饼

3小铁锅放入烤箱,以200℃预热5~10分钟,取出放入奶油(铁锅预热后非常的烫,务必戴上隔热手套)。

香蕉可可铁锅松饼

4奶油融化后,缓缓倒入面糊至铁锅中央。

香蕉可可铁锅松饼

5放入烤箱中以200℃烤约15至20分钟,每台烤箱功率不同请自行斟酌温度及时间。

香蕉可可铁锅松饼

6完成后取出,底部涂上一层Nutella可可酱。

香蕉可可铁锅松饼

7摆上香蕉切片与新鲜蓝莓,最后撒上糖粉即完成。